Descrizione
A partire da lunedì 11 novembre, ai bimbi delle scuole che usufruiscono del servizio di mensa scolastica verranno servite pietanze adeguate alla stagione autunnale e a quella invernale.
La dieta proposta fa riferimento a quanto previsto dalle normative vigenti in materia di alimentazione. Tiene conto della freschezza e della stagionalità dei prodotti oltre che delle esigenze dei bambini. Il menù è stato approvato dal Dipartimento di prevenzione della Asl Bari, Servizio Igiene alimenti e nutrizione, seguendo le linee guida nazionali per la ristorazione scolastica considerando le indicazioni della Società italiana di pediatria.
Nella dieta proposta ai bimbi ci sono verdure, cereali a basso indice glicemico, legumi, carne e pesce, oltre che frutta fresca.
«La salute dei nostri bambini, come ho avuto più volte modo di dire - il commento del Sindaco Tommaso Minervini - ci sta molto a cuore per questo, grazie anche all’attenzione mostrata dagli uffici del Settore socialità, dalla Dirigente Lidia de Leonardis, dall’assessore Anna Capurso, nel rispetto delle linee guida nazionali, da tempo abbiamo modificato il menù della nostra mensa scolastica garantendo alti standard qualitativi».