Vetusta Nursia è un nome che non è stato scelto a caso: profuma di storia e di tradizione dell'antica città di Norcia.
Io..Rosanna...ho voluto infatti trapiantare la tradizione norcina nel centro storico di Molfetta,in un delizioso locale dallo stile rustico. Tavoloni in legno, banco da lavoro a vista e una piccola saletta intima e discreta ricavata nel soppalco,fanno del Vetusta Nursia un locale dall'atmosfera accogliente e famigliare. La cucina propone tutte le specialità tipiche di Norcia, dove vengono accompagnate dalla vasta scelta di birre artigianali belghe...
E' dal 17 giugno 2004 che mi dedico col cuore alla mia Norcineria,con passione e professionalità per darvi solo il meglio!!!